Auténtica cocina italiana

Bencotto representa la elegancia rústica con un ambiente cálido y relajado. En su cocina abierta, nuestros chefs elaboran platos auténticos utilizando solamente los ingredientes más frescos, con el compromiso de elegir, siempre que sea posible, productos de temporada.

El chef de cocina, Loris Pistillo, ha trabajado en numerosos hoteles internacionales, como Milán, Bangkok, Tokio y Seúl. Pistillo presenta delicias culinarias combinando la trattoria tradicional italiana con auténticas recetas de la Nonna con las que seguro sorprenderá a los comensales de Taipei.

Junto a un menú de lo más tentador, se presenta una amplia carta de vinos y licores galardonados y una buena selección de bebidas sin alcohol.

Además del salón principal, el local incluye una mesa del chef y un comedor privado con capacidad para grupos de 12 a 50 comensales.

Para grupos de 15 personas o más, recomendamos el menú personalizado del chef para evitar largas esperas. Póngase en contacto con el restaurante directamente para obtener información más detallada.


Informamos a nuestros huéspedes de que el hotel cuenta con un código de vestimenta elegante tanto para damas como para caballeros. Se recomienda a los caballeros llevar camisas elegantes y zapatos cerrados (las pantuflas no resultan apropiadas en el comedor).


PUNTOS DESTACADOS DEL MENÚ

  • Cannellone di Melanzane
    Canelones de berenjena rellenos de queso de cabra de la abuela, tomates San Marzano y pesto de albahaca
  • Astice
    Langosta de Boston cocida, espuma de patata y ajo y migas de aceituna
  • Chitarra ai Frutti di Mare
    Pasta fresca (espaguetis), marisco de temporada, ajo, aceite, chile, anchoas y tomates cherry
  • Filettino di Maiale Giapponese
    Lomo de cerdo de Kagoshima asado, manzana verde, puré de alcachofas de Jerusalén y patatas moradas
  • Agnello
    Costillar de cordero australiano empanado, puré de ajo, berenjena al horno y tirabeques
Bencotto
RESERVAS
  • COCINA
  • Italiana

  • COMIDA
  • De 12:00 a 14:30 h

  • CENA
  • De 17:30 a 22:00 h

  • CORREO ELECTRÓNICO
  • motpe-bencotto@mohg.com

  • TELÉFONO
  • +886 2 2715 6868