Moderna cocina de Oriente Medio a orillas del río Ródano

Le Ryad en el hotel Mandarin Oriental de Ginebra le ofrece un menú embriagador con sabores de Oriente Medio interpretados con un toque moderno por el chef Nasser Jeffane y el chef ejecutivo, Yoann Le Bihan. Situado en el Café Calla del 15 de junio al 22 de septiembre de 2017, este riad de estilo marroquí presenta platos clásicos de la cocina marroquí y libanesa que se sirven junto con otras exquisiteces procedentes del norte de África y de Oriente Medio. Con una impresionante decoración con elegantes arabescos, azulejos de terracota y una encantadora fuente central, los huéspedes se transportarán hasta los mágicos entornos del Oriente Medio sin salir del centro de Ginebra.

El restaurante se puede alquilar de forma privada para grupos y eventos especiales para un mínimo de 30 invitados.

PUNTOS DESTACADOS DEL MENÚ

  • Pan de pita con queso feta/atún, queso feta, aceitunas, tomates picados con hierbas y cebolla roja con especias sumac
  • Ternera Tangia con azafrán y limón confitado, patatas paja, garbanzos y cilantro
  • Tajín de pescado, mejillones, zanahorias, aceitunas y alcachofa, patatas con azafrán
Le Ryad at Mandarin Oriental
  • COCINA
  • Moderna de Oriente Medio

  • COMIDA
  • De lunes a viernes de 12:00 a 14:00 h

  • CENA
  • De lunes a sábado de 19:00 a 22:00 h

  • TELÉFONO
  • +41 (22) 909 0000