Estilo art déco y sabores cantoneses contemporáneos

Inspirado en el famoso periodo art déco de Shanghái, The China House es nuestro extraordinario restaurante de alta cocina cantonesa. En The China House, que ofrece auténticos platos cantoneses elaborados de manera contemporánea, vivirá una de sus mejores experiencias culinarias.

Situado en un hermoso edificio colonial restaurado de dos pisos, The China House presenta un ambiente clásico y refinado, gracias al mobiliario de madera oscura y la iluminación tenue. Bajo la dirección del chef ejecutivo Andy Leong Siew Fye, The China House cuenta con un menú a la carta, un bufé de dim sum (de martes a viernes) y un bufé de brunch (sábado y domingo), que incluye todos los platos exclusivos del menú.

Los huéspedes también tienen la posibilidad de comer en un comedor privado. Disponemos de tres comedores privados, cada uno con capacidad para 10 comensales y una sala más amplia con capacidad para 20 personas.

The China House ha adoptado un código de vestimenta informal pero elegante para todos sus clientes, incluidos los niños. A lo largo del día, se permiten pantalones cortos semiformales, camisas, polos y calzado adecuado. Tras las 18:30 h, se ruega que las damas vistan con elegancia y calzado adecuado, mientras que los caballeros deben usar camisa elegante, pantalones largos y zapatos.

PUNTOS DESTACADOS DEL MENÚ

  • Empanadillas tradicionales al estilo "Teochew"
    Empanadillas de gamba, cangrejo y cerdo frito con crujiente de tofu
  • Abulón entero
    Guisado con champiñones y vejiga de pescado fresca
  • Sopa agria y picante "The China House"
    Sopa agria y picante al estilo de Sichuan con langosta fresca
  • Ganso laqueado al tradicional estilo a la pekinesa
    Servido con crepes chinos, una sabrosa salsa casera de ciruelas, tiras de pepino japonés y cebolleta
  • Solomillo de ternera a la pimienta negra
    Ternera Wagyu al wok con deliciosa salsa de pimienta negra y pistachos
  • Langosta con salsa de zanahoria
    Langosta salteada con salsa de zanahoria, crema de huevo al vapor y nabo escalfado con jugo de espinaca
  • Tofu "The China House"
    Tofu tierno casero servido con berenjena asada, ajo y salsa de ostras
  • Trufa negra
    Arroz salvaje y arroz jazmín estofados con verduras y setas variadas
The China House
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  • COCINA
  • China

  • COMIDA
  • De 11:30 a 14:30 h
    (lunes cerrado)

  • CENA
  • De 18:00 a 22:30 h
    (lunes cerrado)

  • CORREO ELECTRÓNICO
  • mobkk-restaurants@mohg.com

  • TELÉFONO
  • +66 (2) 659 9000, ext. 7390-4

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